有機(jī)雜糧是以有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系為前提，有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系，其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機(jī)雜糧的生產(chǎn)要比其他雜糧難得多，因?yàn)椴皇褂没瘜W(xué)劑，最大的問題是蟲害嚴(yán)重，這有時(shí)需要人為除蟲。此外需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。有機(jī)雜糧是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。

有機(jī)雜糧的種植相當(dāng)嚴(yán)格，嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥，因此是否感染病蟲害成為決定有機(jī)雜糧質(zhì)量的關(guān)鍵因素。這就要求種植基地具備低溫的環(huán)境，能夠自然控制害蟲的繁殖。同時(shí)采取山區(qū)小面積輪作種植技術(shù)，保證土壤肥力的有效供給。

營養(yǎng)分析：

有機(jī)糙米最助消化

保健禮品有機(jī)糙米，就是帶殼的稻米，如果將這層殼在二次碾磨過程中去除，就成了我們所熟悉的有機(jī)糙米，有機(jī)糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比有機(jī)大米多。

米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。有機(jī)糙米較之有機(jī)大米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

保健禮品有機(jī)黑米最補(bǔ)腎

有機(jī)黑米，又稱有機(jī)糯米，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。

經(jīng)常食用有機(jī)黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。

有機(jī)糯米最排毒

保健禮品有機(jī)糯米是經(jīng)常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。有機(jī)糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。