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各國(guó)由各國(guó)的禮儀習(xí)俗,在日本每當(dāng)親朋好友做客送禮都會(huì)送上精美的醬油禮盒。不光因?yàn)獒u油價(jià)格相對(duì)實(shí)惠,更重要的是家家戶戶不可缺少,醬油在日本人生活當(dāng)中有著不可替代的位置,用日本朋友的話說,“送醬油是不會(huì)給對(duì)方添麻煩的!
熟悉日本料理的人都知道,日本人講究吃,熟食有熟食的調(diào)料,生吃有生吃的調(diào)味品,油炸還有油炸的佐料,而這其中醬油尤為不可缺少。日本人把醬油稱作萬(wàn)能調(diào)味品,甚至可以說是“一日不可無醬油”!董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者在日本各大超市發(fā)現(xiàn),光是醬油就占了整整一長(zhǎng)排貨架,上面擺著琳瑯滿目的各種醬油,其中最常用的是鮮味醬油、醋醬油、花生醬油、大蒜醬油、有機(jī)醬油等,大多以營(yíng)養(yǎng)保健為賣點(diǎn)。
最顯眼的要屬各種包裝精美的醬油禮盒了。逢年過節(jié)日本商場(chǎng)推出的禮品中,經(jīng)?梢钥吹礁鞣N各樣包裝精美的醬油禮盒。在日本普通醬油的價(jià)格通常在 200到400日元左右(1元人民幣約合15日元),而包裝精美的醬油禮盒則需要幾千日元。在日本,送等級(jí)高的醬油是一件很有面子的事情,因?yàn)樵谌毡救丝磥,好的醬油濃縮的口味甚至提高了人們的生活品味,送好醬油就像送高品質(zhì)的生活。